Cosa si mangia a Pasqua: i piatti tipici da Nord a Sud

Un viaggio da Nord a Sud Italia alla scoperta dei piatti tipici del pranzo di Pasqua: ogni regione porta in tavola ricette legate alla tradizione, alla memoria e alla stagionalità. Dalle preparazioni più elaborate agli ingredienti simbolici, la Pasqua diventa un’occasione per celebrare con gusto e affetto le proprie radici.

Korean Soy Glazed Potatoes

Simple yet delicious gamja bokkeum — these Korean banchan potatoes are packed with flavor. They're the perfect side dish for ...

FARIFRITTATA AL FORNO

RICETTA: https://blog.giallozafferano.it/allacciateilgrembiule/farifrittata-al-forno/ INGREDIENTI: 200 gacqua 150 gfarina di ceci ...

PANE in PADELLA

We delivered compliments to chefs from other chefs, and here’s what happened.

The Man Who Cooks Biryani for 300 People on the Mumbai Streets | Street Eats | Bon Appétit

Today, Bon Appétit joins chef Meherwan Irani in Mumbai at Hotel Theresa to try the city’s most famous biryani. Hotel Theresa has been serving biryani to the locals for fifteen years, growing from a small lunch service next to a tea stall to a full-blown street food operation, now able to serve 300 people from one pot. Want Bon Appétit shirts, hats and more? https://shop.bonappetit.com/?utm_sou...

Chef Pichaya 'Pam' Soontornyanakij is The World’s Best Female Chef 2025

BREAKING: Pichaya 'Pam' Soontornyanakij, chef-owner of Potong in Bangkok, is named The World's Best Female Chef 2025. Having studied at the Culinary Institute of America before going on to sharpen her skills at Jean-Georges in New York (the jewel in Jean-George Vongerichten’s empire), Chef Pam returned to her birth city of Bangkok, opening Potong in 2021. The five-storey restaurant, in the heart of Chinatown, w...

Sanzione per “colomba” vegana?

Paccheri con vongole

Un'altra deliziosa ricetta proposta dallo chef Carlo Verde del ristorante La Bussola, nello yacht club di Marina di Stabia: paccheri di gragnano con vongole veraci. Ingredienti: paccheri di gragnano, vongole veraci, crema di mandorle, gamberi rossi. #adv